質(zhì)構(gòu)儀

JS-5

質(zhì)構(gòu)儀 水果食品凍力分析儀 卡拉膠凍力儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.1 JS-5質(zhì)構(gòu)儀配置7寸高清觸摸屏，可以脫離計(jì)算機(jī)，使用觸摸屏直接操控質(zhì)構(gòu)儀。

1.2 JS-5質(zhì)構(gòu)儀高長(zhǎng)機(jī)身設(shè)計(jì)，適應(yīng)更多物性試驗(yàn)需求。

1.3 JS-5單機(jī)版質(zhì)構(gòu)儀可以快速編輯實(shí)驗(yàn)方法、快速讀取試驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)時(shí)顯示測(cè)量曲線、存儲(chǔ)或打印試驗(yàn)結(jié)果。

1.4 JS-5聯(lián)機(jī)版質(zhì)構(gòu)儀可以連接計(jì)算機(jī)，裝載創(chuàng)興質(zhì)構(gòu)專業(yè)版操控分析軟件，分享創(chuàng)興質(zhì)構(gòu)機(jī)型

的操控資源。

1.5 JS-5應(yīng)用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復(fù)合水凝膠、膠原蛋白凝膠強(qiáng)度、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、化妝品、糧油谷物食品、水果蔬菜、面包餅干類烘培食品、糖果、果醬、等樣品的物性學(xué)分析；可以精準(zhǔn)量化樣品的凝凍強(qiáng)度、硬度、脆度、嫩度、彈性、韌性、粘聚性、內(nèi)聚性、酥脆性、咀嚼性、回復(fù)性、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、 抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、蠕變特性、松弛特性等項(xiàng)物性指標(biāo)。

質(zhì)構(gòu)儀 水果食品凍力分析儀 卡拉膠凍力儀系統(tǒng)配置

2.1  JS-5質(zhì)構(gòu)儀                         1臺(tái)

2.2  聯(lián)機(jī)版標(biāo)配JS-5質(zhì)構(gòu)儀《創(chuàng)興質(zhì)構(gòu)專業(yè)版計(jì)算機(jī)操控分析軟件》    1套

2.3  標(biāo)配通用探頭               1套

2.4  圓盤可伸縮式基臺(tái) （或選多用途夾具式平臺(tái)）      1套

三、主要技術(shù)指標(biāo)與特性

3.1  儀器屏顯特性：7吋高清觸摸屏、交互式智能化操控。中英文兩種操作系統(tǒng)一鍵切換。

3.2  實(shí)時(shí)精準(zhǔn)測(cè)繪: 負(fù)載力、位移與時(shí)間函數(shù)的測(cè)量特性曲線。(曲線含標(biāo)度，自動(dòng)放大縮小。直觀描述樣品的硬度、強(qiáng)度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復(fù)特性、應(yīng)力松弛特性等物性指標(biāo)）

3.3  快速、精準(zhǔn)設(shè)定探頭測(cè)量起始原點(diǎn)。

3.4  動(dòng)態(tài)機(jī)械架構(gòu)：精密運(yùn)動(dòng)模組+高精度閉環(huán)伺服電機(jī)保證移動(dòng)檢測(cè)精度0.001mm。

3.5  儀器安全設(shè)置：緊急制動(dòng)+上下極限控制+力量感應(yīng)元過載保護(hù)+測(cè)量數(shù)據(jù)加密。

3.6  系統(tǒng)權(quán)限管理：多等級(jí)、多用戶。（用戶名+密碼登錄）。

3.7  由計(jì)算機(jī)自動(dòng)無條件完成審計(jì)追蹤記錄：由系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)自動(dòng)記錄全部測(cè)量結(jié)果與過程。

3.8  聯(lián)機(jī)軟件可同時(shí)選擇當(dāng)前或歷史的5個(gè)試驗(yàn)結(jié)果（函數(shù)曲線）進(jìn)行比較和分析。

3.9  聯(lián)機(jī)軟件可以系統(tǒng)的生成多種數(shù)據(jù)格式的試驗(yàn)報(bào)告：Excel、Word、PDF。并直接A4打印。

3.10  聯(lián)機(jī)軟件支持試驗(yàn)回放：可對(duì)歷史的任一次試驗(yàn)進(jìn)行無差別回放，察看和分析試驗(yàn)細(xì)節(jié)。

3.11  聯(lián)機(jī)軟件操作界面友好：菜單欄、工具欄、狀態(tài)欄、顯示欄、曲線框，實(shí)驗(yàn)過程一清二楚。 

3.12  負(fù)載力測(cè)量精度驗(yàn)證計(jì)量：儀器標(biāo)配計(jì)量操作界面；依據(jù)5個(gè)連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測(cè)，顯示屏自動(dòng)讀取并顯示計(jì)量數(shù)據(jù)，直接判定合格或超差。驗(yàn)證計(jì)量結(jié)果由系統(tǒng)自動(dòng)提供PDF格式檢測(cè)報(bào)告。

3.13  形變位移準(zhǔn)確性精度驗(yàn)證計(jì)量：儀器標(biāo)配1~10mm位移精度計(jì)量操作界面，自動(dòng)讀取并顯示計(jì)量數(shù)據(jù)，直接判定合格或超差。驗(yàn)證計(jì)量結(jié)果由系統(tǒng)自動(dòng)提供PDF格式檢測(cè)報(bào)告。

3.14  自動(dòng)校準(zhǔn)精度功能：檢定結(jié)果判定某項(xiàng)超差，可按自動(dòng)校準(zhǔn)修正鍵，自動(dòng)校準(zhǔn)精度。

3.15  測(cè)量范圍：    0~5000g  (可選0~500g、0~1000g、0~2000g、0~5000g)

3.16  力量解析精度:     0.001g（實(shí)時(shí)顯示）

3.17  形變位移范圍：0~110mm

3.18  位移解析精度：    0.001mm （實(shí)時(shí)顯示）                        

3.19  測(cè)量速度范圍：0.01mm/s~10mm/s

3.20  速度解析精度：0.01mm/s

3.21  Bloom-凝凍強(qiáng)度測(cè)試：實(shí)時(shí)展現(xiàn)峰值凝凍強(qiáng)度、峰值形變量、終值凝凍強(qiáng)度、功（韌性）、累計(jì)標(biāo)準(zhǔn)差。

3.22  卡拉膠測(cè)試：實(shí)時(shí)展現(xiàn)-破裂力、破裂距離、凝膠強(qiáng)度g/cm2、脆性、強(qiáng)度平均值、強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)差。

3.23  可得然膠測(cè)試：實(shí)時(shí)展現(xiàn)-正向力峰值、峰值形變量、負(fù)向力峰值、凝膠強(qiáng)度g/cm2、、脆性、粘性。

3.24  魚糜凝膠測(cè)試：實(shí)時(shí)展現(xiàn)-破斷力、破斷距離、凝膠強(qiáng)度g.cm、時(shí)長(zhǎng)、試驗(yàn)次數(shù)、凝膠強(qiáng)度平均值g.cm

3.25  瓊脂強(qiáng)度國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：1 cm2圓柱、11.3mmDIA、25mmLong。

3.26  Normal-單壓縮測(cè)試：實(shí)時(shí)負(fù)載力、脆度、韌性、硬度、回復(fù)力、粘連性。

3.27  Hold Time-壓縮保持試驗(yàn)：樣品的蠕變恢復(fù)特性測(cè)試、峰值負(fù)載、終值負(fù)載、實(shí)時(shí)倒計(jì)時(shí)。

3.28  Cycle Count-多次壓縮試驗(yàn)：實(shí)時(shí)最大值、最小值、平均值、末次峰值、實(shí)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)差、剩余次數(shù)。

3.29  TPA全質(zhì)構(gòu)測(cè)試：硬度、脆度、嫩度、彈性、韌性、粘聚性、內(nèi)聚性、酥脆性、咀嚼性、回復(fù)性

3.30  彎曲測(cè)試、

3.31  剪切測(cè)試、

3.32  穿刺測(cè)試

3.33  拉伸測(cè)試

3.34  松弛性能測(cè)試、

3.35  蠕變性能測(cè)試

3.36  自定義測(cè)量模式